8月21日の野菜セット

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販売再開!!
端境期や天候不順の影響で野菜セットの宅配を一時中止していましたが、
梅雨も明けて、野菜も少しずつ育ってきましたので、まだ4品セットのみの販売ですが、
再開させていただけるようになりました。大変ご迷惑をおかけいたしました。
まだ種類は少ないですが、元気に育った夏野菜、お楽しみください!!

★八丈オクラ
大きくても軟らかい品種です。
当園のオクラは青臭さが無く、風味の豊かで、とにかく粘りが凄いです!!
生や茹でて食べるのはもちろん、肉などを巻いて焼いても美味しいです。

★サキガケピーマン
 苦みが無く、みずみずしい、ピーマン本来の味わいです。
当園のピーマンはお子様にも大人気!!
レモンよりも多くのビタミンCを摂取できる野菜です。
夏バテ防止に!

★真黒ナス
 じっくりと時間をかけて育てました。
身がギュッとしまっていて、歯触りが良く、上品な甘さがあります。
自然農のナスはアクが少ないので、水にさらさずにお使いください。

★モロヘイヤ
 昔は王様しか食べられなかったことから、アラビア語で「王様の野菜」という意味の野菜で
とても栄養価の高い粘りのある野菜です。
お浸しや味噌汁、豚肉などと炒めたり、細かく切って蕎麦やそうめんの薬味にも。
手摘みですので茎まで食べられます。

※野菜は天候等により変更する場合がございます。

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