8月28日の野菜セット

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販売再開!!
端境期や天候不順の影響で野菜セットの宅配を一時中止していましたが、
梅雨も明けて、野菜も少しずつ育ってきましたので、まだ4品セットのみの販売ですが、
再開させていただけるようになりました。大変ご迷惑をおかけいたしました。
まだ種類は少ないですが、元気に育った夏野菜、お楽しみください!!

★万願寺唐辛子
 京都の伝統野菜です。
唐辛子の風味が生きた、辛くない甘唐辛子。
焼いたり、二つ切りにして肉詰めやナスと揚げ浸しなどお勧めです。

★真黒ナス
 じっくりと時間をかけて育てました。
身がギュッとしまっていて、歯触りが良く、上品な甘さがあります。
自然農のナスはアクが少ないので、水にさらさずにお使いください。

★モロヘイヤ
 昔は王様しか食べられなかったことから、アラビア語で「王様の野菜」という意味の野菜で
とても栄養価の高い粘りのある野菜です。
お浸しや味噌汁、豚肉などと炒めたり、細かく切って蕎麦やそうめんの薬味にも。
手摘みですので茎まで食べられます。

★ベルピーマン 
 一般市場には出回らない、ベルのようなかわいらしい形で、
苦みも少なく、フルーツのような風味を感じる、みずみずしいピーマンです。
生のまま、丸かじりにしたり、サラダで食べるのがおすすめ。
肉詰めや、チーズを入れてオーブンで焼いても良いですよ。

※野菜は天候等により変更する場合がございます。

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