おいしくて安心な野菜を育て、
お届けし続けるために。
私たち「わんぱく自然農園たむそん」が
拘っているのは畑が持つ「地力」
ジリキじゃなくて、チリョクと読みます。
「地力」というのは、気候や気象、地質や地形だけではなく
たとえば地中で暮らしている昆虫や、雑草など生命の活動まで含めた
「野菜をおいしく育む土壌のパワー」全体のことを言います。
私たちは、そうした「地力」に富んだ土地を探し求めて
ここ、神奈川県央北部にあるのどかな町、愛川町にやってきました。
愛川町は内陸部にありますが、丹沢山系の麓にあり、清流中津川にも恵まれ
自然農法によって健康的な野菜を育むのにマッチする町でした。
こうして2014年「わんぱく自然農園たむそん」を開園いたしました。
私たちは、無肥料・無農薬、そして不耕起にこだわり
本来の味わいと豊富な栄養価をもつ「正直な野菜」づくりに日々挑戦しています。
これからの時代を担うこどもたち、そしてご家族のみなさまに
「食べる喜び、料理するシアワセ」を感じていただき
毎日笑顔で暮らせるような、そんな野菜を提供し続けていきたい。
それが私たち「わんぱく自然農園たむそん」の夢なのです。