2月19日の野菜セット

冬の収穫や野菜の洗い物は、手がかじかんじゃいます。 そんな時は焚火で温まりながら。やっぱり冬はこれですね。 ★ケール  ケールは青汁の原料としても有名で、独特の苦みのある野菜ですが、 この苦みは抗酸化作用やデトックスに優…

韓国海苔巻きキムパを作ってみた🎵

今週土曜日のわんぱくホリディ!のワークショップで作る韓国海苔巻きキムパを予行練習で作ってみました🤗 ご飯に胡麻油と塩と白胡麻を混ぜて 具は小松菜、人参、卵焼き、カニカマ、たくわん、魚肉ソーセージを入れて巻きました❣️ 具…

2月15日(土曜日)わんぱくホリディ!

今月のワークショップは ★韓国の海苔巻きキムパプ作り★ (キムは海苔、パプはご飯と言う意味です) 日本の海苔巻き(酢飯)とはちょっと違うお味ですよ。 韓国海苔巻きキムパを1本巻きま〜す🎵 具材はなんと!5種類😍 小松菜、…

めずらしい野菜!(エルバステラ)

農園では、レストランなどに出荷する変わった野菜も作っています。 この野菜何だかわかりますか? オオバコの一種で エルバステラ(イタリア語)で星の草と言います。 バックスホーン(英語)で鹿の角と言います。 上から見ると星の…

2月のわんぱくホリディ!予告です🎵

2月15日(土曜日)のわんぱくホリディ!は ★ワークショップ★ 韓国の海苔巻きキムパ作りを予定しています🎵 皆で海苔で巻き巻きしましょう❣️ 中に入れる具材は 大根の漬物や小松菜など考えています🥕  お楽しみに〜(^^♪…