梅の花が咲き始め、スギ花粉の飛散が発表されて、いよいよ春を感じる季節になってきましたね。   ★金時…

地面に張り付いて抜くとまーるく丸まります! 可愛いけど名前が分かりません? 何だろう???   &n…

江戸東京野菜に認定されている、希少な小松菜です。 茎は甘く、葉にはうまみがたっぷり。 苦味やえぐみがないので生…

これを打っている今、愛川では雪が降っています。幸い積りはしなそうです。北国の方はまだまだ大変ですが、春までもう…

空豆やエンドウの芽が、毎朝の霜の中、元気に春を待っています。美味しく実ったらお届けしますね。   ★…

先日、関東でも雪がちらつきましたね。畑の野菜も、毎朝凍っていますが、たくましく育っていますよ。   …

雨のあとロマネスコの葉に宝石の様なしずくが

皆様、あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い申し上げます。 新年初めの野菜セットは・・・・ &…

年の瀬も迫り、一日一日が短く感じられますね。 お正月はお鍋料理や正月料理でゆっくりと過ごしてもらいたく、そんな…

霜が強くなるこの時期は、1年のうちで1番野沢菜が美味しくなる時期です。 皆さんどうぞ!