★ニラ シャキッとした歯ごたえのある、 甘みと風味が豊かな品種です。 栄養価が高く、スタミナがつく野菜ですので、 夏の疲れを取るのにぴったり。 ★ジャガイモ 滑らかな舌触りで、煮崩れしにくいメークイン。 無農薬、無肥料で…

クモのシャンデリア 梅雨が明け、畑も暑い日差しに照らされていますが、 今年は梅雨の間に、”梅雨の晴れ間“が無かったため 野菜の育ちが今ひとつ。野菜にとって大切なんですね、梅雨の晴れ間… ★八丈オクラ 大きくても軟らかい品…

今月のわんぱくホリディは 農園ツアーです🎵 自然農の畑を園長と一緒に散策して 夏野菜の観察をしましょう😊 草や虫と一緒に育てた野菜は••• (無農薬、無肥料、除草剤無し) どんな味がするのかな? トマトや茄子の花は何色が…

梅雨の雨で、ベルピーマン、ゴーヤ、オクラなどの夏野菜がぐんぐんと育っています。 今後の野菜セットにもご期待ください。 ★万願寺唐辛子 京都の伝統野菜。 唐辛子の風味が生きた、辛くない唐辛子です。 丸焼きにしたり、揚げ浸し…

ようやく、夏野菜が出荷できるまでに育ちました。 4品、6品、8品全てのセットの販売を再開致しました。 旨味たっぷり、瑞々しい夏野菜をお楽しみ下さい。 ★きゅうり(バテシラズ) 歯ざわりがよく、瑞々しくて、どこか懐かしいき…

ただいま、端境期のため6品および8品の販売を 一時中止させていただいており、4品セットのみの販売となっております。 ★ロメインレタス エーゲ海コス島が原産とされるレタスです。 ハーブのような苦みのある味が特徴で、シーザー…

🌱自然農のパセリの苗を販売いたします。 育苗土は農園の野草を積み上げて作った土です。 　肥料も有機肥料も農薬も除草剤も一切使用しておりません。 🌱100%ナチュラルなパセリの苗です。 ☆品種・モスカールド ☆金額・1ポッ…

タケノコ掘りとタケノコ料理づくし〜‼️ 今が旬のタケノコを掘りに行こう😄 竹藪でタケノコ探しもめちゃ楽しいよ〜! そして 薪で炊く羽釜でタケノコご飯や 掘りたてタケノコのホイル包焼き 若竹煮と孟宗汁(山形県郷土料理)など…

今回のワークショップは 皆んなでコンニャク作りに挑戦しよう‼️ コンニャクが出来上がったら 刺し身コンニャクやコンニャク里芋汁を食べよう😋 ※コンニャクのお土産が有りますのでジップロックやタッパーなどお持ち下さいね！ ★…