自然農法で育てる野菜は 特に梅雨の時期は早目に草取りをしてあげないと、野草やこぼれ種から出て来た🌱に占領されてしまいます。 この占領された中にオクラが育っていますね（笑） 分かりますか? 葉っぱが💚の形をしています! オ…

試食を作ってみました🌮 今回は、搾ったばかりの、のらぼう菜の菜種油と塩、胡椒をかけてサラダチキンとレタスをはさみました。 なん種類かのレタスを重ねただけでも美味しいです！ のらぼう菜の種を煎ってから搾った菜種油は風味が良…

春に摘んだのらぼう菜の畑は、今はこんな感じになりました。 種が出来ていますね。 胡麻より小さな種を搾油機でしぼります! しぼりたての菜種油を味わおう😋 胡麻もしぼって胡麻油との比較も楽しめるよ! 新鮮な菜種油どんな味がす…

今日は☔畑仕事もお休みです。 ビニールハウスで種取り作業 空豆とスナップエンドウ! 毎年、自家採取していくと、その土地に合った美味しい豆が出来ます💚

これは、定植した胡瓜やカボチャをヨトウムシから守るためにビニールをかけて、あんどん仕立にしています。 畑に並んでいると幻想的〜✨ ロウソクでも灯したい感じですね✨

✨爽やかな畑になりました✨ ☆真黒なす☆イタリアナス☆魁ピーマン☆ベルピーマン☆トウガラシなど定植しました〜!🌶️ 敷草を敷いて爽やかな畑に! 夏野菜が育つのが楽しみですね🍆

昨日畑で見つけました! 何かな?面白い! これは何だと思いますか? キャベツの茎を切った後に出来た苔?かな··· 同じ畝にあるのに、生えているのと、生えていないのがあるね! なんでたろう⁉ 面白いので比較して写真を撮って…

先日、援農の皆さんと茄子🍆の苗を畑に定植しました。 茄子用の支柱は使用しないので、フラワーネットを使いました。 茄子の品種は真黒なす🍆 柔らかくてアクの少ない茄子です。 ナス焼きや揚げ煮など色々と使えるので待ち遠しいです…