チンゲン菜を多く作ったので菜花がたくさん採れたよ～! 一般には中々出回らない菜花だね。 湯がいておひたしで食べるとほろ苦く春の味 炒めて食べると甘味が出てこれもいいね! まだまだ、白菜菜花や小松菜花のらぼう菜など 春の味…

畑の作業はできないけど…雨の日にしか出来ない作業もあるよ! ビニールハウスの端に植えたニラと草の調整をしました。 ホトケノザに埋もれたニラを救出 そしてニラを地際1〜2cm残してカット草にのまれていたから成長が今ひとつ次…

自然農を見たいとペルーの方と横浜国大の先生と生徒さんが農園に訪ねて来てくれました。 草積場ではとても関心を持って聞いていました。ペルーでは農業が中心で色いろな物　虫や草や水や月などとコミュニケーションを取っていてお酒を飲…

雨水です🌧️ 水道水は使わない！ 水道水には色々と入っているので大根や人参をここで洗っているよ この泥水には土が残っているので畑の畝間に流します。 これは土を無駄にしないようにと言う園長の思いです🤲 野菜作りには土が大切…

「やさい畑」さんの取材です！ 今回は水菜の種蒔き〜鎮圧とベタがけの取材です。 色いろな道具を使って園長が起用にやっていますよ！ 支柱を使って覆土をしたり 当園で手作りしたローラーで鎮圧したりしています。 手作りのローラー…

去年、片付けたミニトマト落ちて赤く色づいていたよ！ ここはビニールハウス その横ではほうれん草とサニーレタスの可愛い芽が🌱出てるよ 早く大きくなぁ〜れ！ #ステラミニトマト#畑の宝石#ビニールハウス#ほうれん草の芽#サニ…

今日は午前中に出荷野菜の収穫でした。午後からはアーチ下の草刈り久しぶりに楽しかったな〜😊🎶 出荷が続くと中々畑に関われないから一人で黙々と草取りしたよ！鎌で軽く土をほくしながら そして、敷草を敷いて終了 時間が足りなくて…

先日、実験で秘密基地(貯蔵庫)に入れたレタスの芽が🌱出たよ! ３日半で光も入っていない場所で凄いな～! あれ〜？レタスって…好光性種子？園長は最初から疑っていたみたいです🤔 実験は成功したね🙌🙌🙌 #レタスの芽だし実験#…

先日、インスタにあげた秘密基地？ ちょっと実験してみた レタスの種蒔きをしたのでいちぶをこの中で発芽出来るのか試してみてる 室温は16度くらいだから大丈夫暗闇でさて、さて芽が出るかな？

オーガニック(無農薬•無肥料•水道水不使用) ドライ野菜チップ販売しています。 左から🥕黒田五寸人参🤎菊芋🫑ベルピーマン🧡鶴首かぼちゃ 野菜の甘みがあります！ •おやつタイムに•お酒のおつまみに(お塩かけても)•アウトド…