★サラダ菜

無農薬栽培に適した品種です。
クセが無く、甘みと旨味があり、軟らかくてとても食べやすいサラダ菜です。
塩とオリーブオイルで薄く味付けし、香りの良さを味わってください。

★小かぶ

みやま小かぶという肉質が緻密で甘みに富んでいる品種です。
サラダ、浅漬け、煮物のほか、葉ごと二つ割にして塩焼きも美味しいです。
滑らかな舌触りで、シンプルに塩もみもお勧めです。

★絹さや

スーパーで売っているものと比べ、豆が膨らんでから収穫しているので、味わいが増していて美味しいですよ。
まずは是非生でかじってみてください！人参、ベーコンと炒めてきんぴらにしても美味しいです。

★空豆

空豆はマグネシウム、リン、鉄分などミネラルを豊富に含んでいて、イライラ解消に効果があるそうです。
実がホクホクで茹でがおすすめ。焼いたり、ポタージュなどでも。

★玉レタス

葉が玉状になるロックウェルという品種。
肉厚で歯切れが良く、みずみずしくて美味しいレタスです。
無肥料のレタスは苦みが少なく、レタス本来の味を味わっていただけます。

★玉ねぎ

今期初出荷です！
甘くてみずみずしい、美味しい玉ねぎ出来ました！！

※野菜は天候等により変更する場合がございます。