ただいま、端境期のため6品および8品の販売を
一時中止させていただいており、4品セットのみの販売となっております。

★山芋
　春採れの山芋は、成分も旨味も凝縮されて熟成された味わいが楽しめます。
スライスしてシャキシャキ、すりおろしてトロトロ、
ちょっとひと手間かけて、山芋とブロッコリーのグラタンはいかがでしょうか。

★のらぼう菜　
江戸時代から栽培されている春野菜です。
畑に自然に芽生えたものを植え直して育ちました。
菜花と言ったらこれ！ 焼いて良し、お浸しで良し、天ぷらで良し。

★タケノコ
　この時期は孟宗竹（もうそうちく）です。
発送日の早朝に収穫しますので、エグみが殆ど無く、
アク抜き後に刺身にして食べても美味しいです。
他にもステーキやたけのこご飯、おみそ汁など、贅沢にお楽しみ下さい。

★フキ
　当園で採れる春の山菜、ヤマブキです。
軟らかくて、香りがとても良いフキです。
きゃらぶきや煮物などでどうぞ。

※天候や育ち具合によって、野菜の種類を変更する場合があります。