クモのシャンデリア

梅雨が明け、畑も暑い日差しに照らされていますが、
今年は梅雨の間に、”梅雨の晴れ間“が無かったため
野菜の育ちが今ひとつ。野菜にとって大切なんですね、梅雨の晴れ間…

★八丈オクラ
大きくても軟らかい品種です。
当園のオクラは食欲をそそる風味が特徴です。
生やさっと茹でてどうぞ。
バラ肉を巻いて焼いても美味しいですよ。

★きゅうり(バテシラズ)
歯ざわりがよく、瑞々しくて、どこか懐かしいきゅうり本来の美味しさを
お楽しみいただけます。昔ながらのとげとげきゅうり。

★真黒ナス
じっくりと時間をかけて育てた、身がギュッと詰まって、歯ざわりがよく、
上品な甘さがあります。漬物に、煮浸しに、焼きナスに。

★ベルピーマン
ハンガリーの伝統品種です。
一般市場には出回らない、ベルのような形の可愛いピーマン。
苦味が少なくジューシーなので、生のままかぶりついてください。

★ゴーヤ
当園のゴーヤは、 ほんのり甘みのあるゴーヤです。
食欲増進効果があり、今にぴったりの野菜。
炒めたり、さっと茹でてお浸しや酢の物も良いですよ。

※セット内容は、天候や育ち具合によって変更する場合があります。