9月23日の野菜セット

★ニラ シャキッとした歯ごたえのある、 甘みと風味が豊かな品種です。 栄養価が高く、スタミナがつく野菜ですので、 夏の疲れを取るのにぴったり。 ★ジャガイモ 滑らかな舌触りで、煮崩れしにくいメークイン。 無農薬、無肥料で…

8月19日の野菜セット

クモのシャンデリア 梅雨が明け、畑も暑い日差しに照らされていますが、 今年は梅雨の間に、”梅雨の晴れ間“が無かったため 野菜の育ちが今ひとつ。野菜にとって大切なんですね、梅雨の晴れ間… ★八丈オクラ 大きくても軟らかい品…

7月22日の野菜セット

梅雨の雨で、ベルピーマン、ゴーヤ、オクラなどの夏野菜がぐんぐんと育っています。 今後の野菜セットにもご期待ください。 ★万願寺唐辛子 京都の伝統野菜。 唐辛子の風味が生きた、辛くない唐辛子です。 丸焼きにしたり、揚げ浸し…

7月15日の野菜セット

ようやく、夏野菜が出荷できるまでに育ちました。 4品、6品、8品全てのセットの販売を再開致しました。 旨味たっぷり、瑞々しい夏野菜をお楽しみ下さい。 ★きゅうり(バテシラズ) 歯ざわりがよく、瑞々しくて、どこか懐かしいき…

6月17日の野菜セット

ただいま、端境期のため6品および8品の販売を 一時中止させていただいており、4品セットのみの販売となっております。 ★ロメインレタス エーゲ海コス島が原産とされるレタスです。 ハーブのような苦みのある味が特徴で、シーザー…

5月27日の野菜セット

ただいま、端境期のため6品および8品の販売を 一時中止させていただいており、4品セットのみの販売となっております。   ★絹さや スーパーで売っているものと比べ、豆が膨らんでから収穫しているので、 味わいが増し…

5月20日の野菜セット

ただいま、端境期のため6品および8品の販売を 一時中止させていただいており、4品セットのみの販売となっております。 ★サニーレタス サニーレタスの赤色はアントシアニンという色素で、βカロチンやカルシウムが豊富。 苦みが無…

5月13日の野菜セット

ただいま、端境期のため6品および8品の販売を 一時中止させていただいており、4品セットのみの販売となっております。 ★空豆 空豆はマグネシウム、リン、鉄分などミネラルを豊富に含んでいて、イライラ解消に効果があるそうです。…

5月6日の野菜セット

ただいま、端境期のため6品および8品の販売を 一時中止させていただいており、4品セットのみの販売となっております。 ★スナップエンドウ とても甘くてジューシー!下茹でしていろんな料理に使えます。 当園の無肥料のスナップエ…

4月29日の野菜セット

ただいま、端境期のため6品および8品の販売を 一時中止させていただいており、4品セットのみの販売となっております。 ★山ウド  お待たせしました! 今年もできました。春の山菜、山ウド。 葉や先端は天ぷらなどで、中の軟らか…