ただいま、端境期のため6品および8品の販売を
一時中止させていただいており、4品セットのみの販売となっております。

★山芋
　春採れの山芋は、成分も旨味も凝縮されて熟成された味わいが楽しめます。
スライスしてシャキシャキ、すりおろしてトロトロ、
ちょっとひと手間かけて、山芋とブロッコリーのグラタンはいかがでしょうか。

★のらぼう菜　
江戸時代から栽培されている春野菜です。
畑に自然に芽生えたものを植え直して育ちました。
菜花と言ったらこれ！ 焼いて良し、お浸しで良し、天ぷらで良し。

★マスタードリーフ
　からし菜の一種で、欧米で育てられてきた野菜です。
葉が薄く、食感もふんわり軟らかく、食べると少しピリッと辛みがあります。
肉に巻いて食べたり、サンドイッチなどに挟んでも辛みが絶妙です。

★金時人参
　関西の伝統品種で、京人参とも呼ばれています。
鮮やかな紅色は、トマトと同じリコピンです。
煮崩れしにくく、煮物に最適。糖漬けやピクルスなども美味しいですよ。

※天候や育ち具合によって、野菜の種類を変更する場合があります。