ただいま、端境期のため6品および8品の販売を
一時中止させていただいており、4品セットのみの販売となっております。
★スナップエンドウ
とても甘くてジューシー!下茹でしていろんな料理に使えます。
当園の無肥料のスナップエンドウは甘味と旨味で後を引くこと間違いなし。
★絹さや
スーパーで売っているものと比べ、豆が膨らんでから収穫しているので、味わいが増していて美味しいですよ。
まずは是非生でかじってみてください!人参、ベーコンと炒めてきんぴらにしても美味しいです。
★マスタードリーフ
からし菜の一種で、欧米で育てられてきた野菜です。
葉が薄く、食感もふんわり軟らかく、食べると少しピリッと辛みがあります。
肉に巻いて食べたり、サンドイッチなどに挟んでも辛みが絶妙です。
★ミョウガダケ
ミョウガのできる前の新芽のことで、花芽を食べるミョウガとはまた違った、
みずみずしく、爽やかな香りと味わいが楽しめます。
薬味はもちろん、生で味噌や醤油をつけてどうぞ。
※野菜の品目は天候や生育状況で変更する場合があります。