空豆やエンドウの芽が、毎朝の霜の中、元気に春を待っています。美味しく実ったらお届けしますね。 ★キャベツ 肥料を入れず、自然農で育てた当園のキャベツは、エグミや苦味がほとんど無く、サラダやポトフ、何にしても…
1月16日の野菜セット
先日、関東でも雪がちらつきましたね。畑の野菜も、毎朝凍っていますが、たくましく育っていますよ。 ★滝野川ゴボウ 伝統野菜として江戸東京野菜に認定されている野菜です。（当園では掘り出すのに一番苦労する野菜に認…
こんなところに宝石が?
雨のあとロマネスコの葉に宝石の様なしずくが
1月9日の野菜セット
皆様、あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い申し上げます。 新年初めの野菜セットは・・・・ ★石倉一本ネギ ← 今回のおすすめ 軟らかく、甘みが強く育ちました。 お鍋はもちろん、筒切りにして…
12月3１日の野菜セット（お正月バージョン）
年の瀬も迫り、一日一日が短く感じられますね。 お正月はお鍋料理や正月料理でゆっくりと過ごしてもらいたく、そんなセットをご用意しました。 ★三浦大根 ←今週のおすすめ 三浦半島の特産で、有名な大根ですが、現在はなかなか栽培…
野沢菜
霜が強くなるこの時期は、1年のうちで1番野沢菜が美味しくなる時期です。 皆さんどうぞ!
次週9月5日の野菜セット
栗が実を付け、柿の実が膨らみ日に日に秋の香りがしてきますが、 とは言ってもまだまだ暑い日が続きますね。 次週は… モロヘイヤ 空芯菜 ベルピーマン 地這いきゅうり 真黒ナス イタリアナス 万願寺唐辛子 八丈オクラ などか…
食べて種とり
完熟したゴーヤです。 彩りがとても綺麗 赤い粒の中に種が有りますが食べてみるとプルンとした食感で果物のような甘さが有ります 美味しかった〜😋 後味は、ちょっとゴーヤの味がした! 食べて種とりでした😁
パセリの収穫をしていたら
綺麗なケムシが··· アゲハチョウの幼虫でした!!
可愛いピーマン
毎年人気のベルのカタチが可愛い ベルピーマン お味はジューシーでフルーティー なぜか? 今年は、少し辛めのベルピーマンも出来ているので···😅 当たりが出たらラッキーと思ってね〜🍀