4月15日の野菜セット

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 ただいま、端境期のため6品および8品の販売を
一時中止させていただいており、4品セットのみの販売となっております。

★山芋
 春採れの山芋は、成分も旨味も凝縮されて熟成された味わいが楽しめます。
スライスしてシャキシャキ、すりおろしてトロトロ、
ちょっとひと手間かけて、山芋とブロッコリーのグラタンはいかがでしょうか。

★のらぼう菜 
江戸時代から栽培されている春野菜です。
畑に自然に芽生えたものを植え直して育ちました。
菜花と言ったらこれ! 焼いて良し、お浸しで良し、天ぷらで良し。

★マスタードリーフ
 からし菜の一種で、欧米で育てられてきた野菜です。
葉が薄く、食感もふんわり軟らかく、食べると少しピリッと辛みがあります。
肉に巻いて食べたり、サンドイッチなどに挟んでも辛みが絶妙です。

★金時人参
 関西の伝統品種で、京人参とも呼ばれています。
鮮やかな紅色は、トマトと同じリコピンです。
煮崩れしにくく、煮物に最適。糖漬けやピクルスなども美味しいですよ。

※天候や育ち具合によって、野菜の種類を変更する場合があります。

1件のコメント 追加

  1. 木立千寿子 より:

    いつもありがとうございます😊
    15日のセット注文します。

    午前必着でお願いします。

    よろしくお願いします。

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